مشخصات کباب پز سنتی گازی ۱۰۰ با پایه استیل :
1- بدنه کباب پز سنتی گازی از جنس ورق استنلس استیل روکش دار خش دار می باشد
2- ناودانی های کباب پز گازی از جنس چدن ریختگی چند ضلعی که بر روی برنر قرار می گیرند و از حرارت مستقیم شعله جلوگیری می نماید
3- شیرهای گازی در کباب پز سنتی صنعتی تولید شده در شرکت آشپزخانه تهران از نوع ضربه ای ۳/۸ اینچ می باشد
4- فشارگاز ورودی مورد نیاز برای کباب پز (PSI) ¼ می باشد
5- تمامی کباب پز های گازی سنتی دارای پایه از جنس پروفیل استنلس استیل ۳۰۴ قابل رگلاژ می باشد
6- کباب پز با پایه استیل دارای سینی چربی گیر از جنس استنلس استیل ۳۰۴ می باشد7
7- تمامی برنرها از نوع استیل می باشد
8- ابعاد کباب پز سنتی برابر ارتفاع ۹۰ سانتیمتر × عرض ۶۰ سانتیمتر × طول ۱۰۰ سانتیمتر می باشد