مشخصات دیگ خورشت پز
ظرفیت پخت (لیتر) 300 – 250 – 170
حداکثر حجم دیگ (نفر) 700 – 500 – 300
وزن دستگاه (کیلوگرم) 330 – 300 – 190
سوخت مصرفی گاز شهری / گاز مایع
مصرف سوخت (متر مکعب در ساعت) 4 – 3 – 2
فشار گاز مورد نیاز 2 – 2 -1.4
ارتفاع (میلیمتر) 1120
طول (میلیمتر) 1680 – 1580 – 1360
عرض (میلیمتر) 1280 – 1180 – 960
اطلاعات فنی دیگ خورشت پز
سه جداره – بدنه اصلی دیگ ساخته شده از ورق استنلس استیل 304 ال به ضخامت 2 میلیمتر
قسمت کف دیگ از ورق استنلس استیل 304 ال به ضخامت 4 میلیمتر
روکش خارجی دستگاه ساخته شده از ورق استلس استیل روکش داره خش دار 304 ال
دارای درب دوجداره
استفاده از عابق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 میلیمتر جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و استفاده بهینه از مصرف سوخت
قسمت آتشخانه از ورق 430 استنلس استیل به ضخامت 2 میلیمتر با مقاومت بالا در مقابل حرارت
دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه به قطر 2 اینچ
استفاده از شیر گازی ترموکوبل دار به منظور افزایش ایمنی دستگاه و نیز استفاده از برنر های خطی تمام استیل به منظور افزایش راندمان حرارتی (به سفارش مشتری)
دارای جداره میانی از روغن صنعتی حرارتی جهت توزیع یکنواخت حرارت
استفاده از لاستیک آب بندی کاملا بهداشتی از جنس سیلیکون در دور درب (FOOD GRADE)
مجهز به سیستم کنترل حرارت و دما یا ترموستات (به سفارش مشتری)
دارای شیر ورودی آب در رویه دستگاه جهت شستشو و بارگیری
مزایای دیگ خورشت پز استوانه ای
• جلوگیری از ضایعات و ته گرفتگی (نسوز و نچسب بودن)
• کاهش مصرف سوخت به میزان 36%
• کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار به میزان 60%
• قابلیت پخت انواع خورشت و حتی غذا های حساس نظیر حلیم و شله زرد
• صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50%
• نیاز به فضای کمتر به دلیل حذف فر دمکن
• کاملا بهداشتی و مقاوم
• شستشوی راحت و آسان
Stewpot Specifications
Cooking Capacity (Liters) 300 – 250 – 170
Maximum Boiler Volume (People) 700 – 500 – 300
Weight of the device (kg) 330 – 300 – 190
Fuel Consumption City Gas / Liquid Gas
Fuel Consumption (Cubic Meters per Hour) 4 – 3 – 2
Required Gas Pressure 2 – 2 -1.4
Height (mm) 1120
Length (mm) 1680 – 1580 – 1360
Width (mm) 1280 – 1180 – 960
Technical Information of the Stewpot
Triple Wall - The main body of the pot is made of 304L stainless steel sheet, 2 mm thick
The bottom of the pot is made of stainless steel sheet 4 mm thick 304L steel
The outer casing of the device is made of 304L stainless steel sheet with a scratch-resistant coating
Has a double-walled door
Using 90 mm thick rock wool insulation to prevent energy loss and optimal use of fuel consumption
The firebox part is made of 2 mm thick 430 stainless steel sheet with high heat resistance
Has a 2-inch diameter all-steel drain valve
Using a thermocouple gas valve to increase the safety of the device and also using all-steel linear burners to increase thermal efficiency (upon customer request)
Has a middle wall made of thermal industrial oil for uniform heat distribution
Using a completely hygienic silicone sealing rubber around the door (FOOD GRADE)
Equipped with a heat and temperature control system or thermostat (upon customer request)
Has a water inlet valve on the top of the device for washing and loading
Advantages of a cylindrical stew pot
• Prevention of waste and residue Clogging (non-fireproof and non-stick)
• Reduction in fuel consumption by 36%
• Reduction in heat and temperature in the work environment by 60%
• Ability to cook various types of stews and even sensitive foods such as Haleem and Yellow Shelle
• Savings in manpower by 50%
• Requires less space due to the elimination of the blast furnace
• Completely hygienic and durable
• Easy and convenient washing
شرکت سیوان، با تکیه بر تجربه و تخصص پرسنل حرفه ای و مدیران حاذق خود، در زمینه معماری، تجهیز آشپزخانه های صنعتی و دکوراسیون داخلی فعالیت میکند. ما با هدف خلق فضاهایی زیبا و کارآمد، به طراحی و اجرای پروژه های متنوع میپردازیم. در سیوان، هر پروژه را به عنوان یک اثر هنری مینگریم و تلاش داریم تا با بهره گیری از جدیدترین تکنولوژی ها و متدهای روز، بهترین خدمات را به مشتریان خود ارائه دهیم. با ما همراه باشید تا دنیای جدیدی از زیبایی و کارایی را تجربه کنید.